)
Comment reconnaître un produit laitier suisse?
Cherchez la croix suisse
La croix suisse ne peut être apposée sur les produits laitiers que si les critères liés au «Swissness» sont respectés. Pour les produits laitiers, cela signifie que le lait utilisé provient à 100% de Suisse et que l'étape principale de la transformation a eu lieu en Suisse. (Source: OFAG)
)
)
Regarder la liste des ingrédients
L'origine des principales matières premières d'un produit est souvent indiquée. Cette mention est obligatoire pour les ingrédients présents en quantité significative – à partir de 20% pour les ingrédients d'origine animale – et lorsque la présentation du produit laisse supposer que cet ingrédient a une origine qui n'est pas la sienne. (Source: OSAV)
Pourquoi faut-il prêter attention à l'origine?
Vous optez pour la transparence: vous savez d'où vient le produit et dans quelles conditions il a été fabriqué.
Vous faites vivre l'agriculture suisse: en consommant des produits laitiers suisses, vous soutenez la création de valeur régionale, les familles paysannes et l'emploi en Suisse.
Vous choisissez des normes claires: le lait suisse répond à des exigences élevées en matière de qualité, de bien-être animal, de fourrage et de production.
Vous privilégiez les circuits courts: en règle générale, les produits suisses parcourent moins de kilomètres que les marchandises importées.
Vous soutenez des normes élevées en matière de bien-être animal: en Suisse, le bien-être animal est élevé par rapport à l'étranger. Le standard sectoriel obligatoire "swissmilk green" garantit le respect de la législation sur la protection des animaux mais aussi d'autres programmes de bien-être animal.